কাঁচা আম ভর্তা: টকের ঝাঁজে মাখানো এক বাঙালি আবেগ !
কাঁচা আম ভর্তা—শুধু একটি খাবার নয়, এটি একান্তই বাঙালির আত্মার স্বাদ, স্মৃতির সুগন্ধ। টক-মিষ্টি আর ঝাঁজের এক অপূর্ব মিশ্রণে তৈরি…
ভালোবাসার আরেক নাম কাচ্চি বিরিয়ানি
আমরা সকলেই জানি খাবার হলো ভালোবাসা জয়ের অন্যতম পন্থা। আর দিন দিন খাদ্য এর প্রয়োজনীয়তাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। কাচ্চি একটি বিশেষ…
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান
বাংলাদেশ ঐতিহ্য ও উৎসবে পরিপূর্ণ। এবং এর সাথে অনেক রান্নার মিল রয়েছে। আ্রর তার মধ্যে অন্যতম হল চট্টগ্রামের বহুকাল ধরে…
